平安座のサングヮチ ポーポー作り
平安座のサングヮチポーポー作りで有名な田村明美さんが門外不出のレシピを公開!
サングヮチポーポーとは、旧暦3月~5日に行われる平安座島の最大行事サングァチャーに仏壇にお供えするポーポーです。 麦粉と黒糖を使うのが特徴で、最近ではサングヮチャーだけでなくお祝いごとや日常のおやつとしても人気です。
ご自宅で平安座のサングヮチポーポーを作って食べよう!
サングヮチポーポーの歴史を学べる
材料調達場所からレシピ、生地の作り方、焼き方を学べる
受講生には講師から特典が!
小さなお子様も動画を見ながら簡単に作ることができます!
00_ダイジェスト版
無料プレビュー01_はじめに〜自己紹介〜
02_サングヮチポーポーとは
03_ポーポーを作りはじめたきっかけ
04_他のポーポーとの違い
05_引き継がれてきたレシピと味の違い
06_生地作り〜材料と調達場所〜
07_生地作り〜材料の分量〜
08_生地作り〜混ぜ合わせ方〜
09_ポーポーの焼き方
10_視聴者特典